Odborné poradenstvo

Vypracovanie marketingovej štúdie hotelových a gastronomických služieb

• pri posudzovaní existujúcich projektov kuchýň a gastronomických prevádzok
• pri verejných súťažiach a konkurzoch
• pri obchodných rokovaniach a uzatvaraní obchodných kontraktov
• pri prebiehajúcich realizáciách diela
• k technologickým zariadeniam pre gastronómiu popredných svetových výrobcov
• k servisným službám
• pri sterilizácii a validácii centrálnych prevádzok v nemocničných prevádzkach

Špecializovaná projekcia

Vypracovanie kompletnej projektovej dokumentácie:

• I.st.PD: Dispozičné riešenie / aj v 3D/
• II.st.PD: Technologický projekt

Cenové kalkulácie

Vypracovanie rozpočtov a cenových ponúk:

• na technologické zariadenia navrhnuté v projektovej dokumentácii
• na vami požadované technologické zariadenia
• na nami doporučované technologické zariadenia

Predaj, dodávka, montáž a servis

Techniky pre gastronómiu popredných svetových výrobcov, predaj doplnkovej techniky pre gastronómiu, odbornú montáž zariadení:

• Záručný servis do 24 hod.
• Pozaručný servis max do 48 hod.

Sprostredkovanie

Nákup techniky pre gastronómiu prostredníctvom významnej leasingovej spoločnosti, servisných služieb – servisu pre vaše existujúce gastronomické zariadenia

Inžiniering

Pri realizácii diela na kľúč šetríme váš čas a peniaze.

• VÝROBKY PRE CHEMICKÝ A POTRAVINÁRSKY PRIEMYSEL
• TECHNIKY PRE GASTRONÓMIU POPREDNÝCH SVETOVÝCH VÝROBCOV
• TECHNIKY PRE PRÁČOVNE A DEZINFEKČNÉ AUTOMATY PRE NEMOCNICE

Strojno-technologické zariadenia

Barová technika

• Chladiace barové pulty na nápoje s chladiacou vaňou alebo vaničkou, profesionálne kávovary na espresso kávu, kávovary na prekvapávanú kávu, mlynčeky na kávu, výrobníky šlahačky a teplej čokolády, výčapné pulty, výrobníky ľadu

Kuchynské dovybavenie

• Kuchynské a skladové váhy od 5 do 300 kg, plošinové a manipulačné vozíky, mäsokláty, mäsodosky, gastronádoby, termoporty, zásobníky na taniere, atď. Nástrojové vybavenie, príbory, sklo a porcelán

Nerezový nábytok

• Pracovné pulty, pracovné stoly, umývacie stoly a drezy, kuchynské a skladové regále, nástenné skrinky a police,odsávacie digestory, atypický nerezový nábytok

Kompletné vybavenie práčovní

• Profesionálne práčky, sušičky, mangle, žehliace dosky, transportné vozíky

Kompletné vybavenie centrálnch sterilizácií a validácií

• Mycie a dezinfekčné automaty a sterilizátory

Výrobky pre chcemický a potravinársky priemysel, Potrubné systémy, Výmenníky, Taviče tuku, miešače, Homogenizátory

Turbomixér, hlavice turbomixéra

• Univerzálne kuchynské roboty, nárezové stroje, rezačky mäsa, rezačky zeleniny, kutre, škrabky na zemiaky a koreňovú zeleninu, strojno-technologické zariadenia na spracovanie zeleniny pre potravinársky priemysel

Umývacie stroje

• Umývačky na sklo, umývačky na porcelán, univerzálne umývačky na sklo, porcelán a príbory, priechodné a pásové umývačky pre veľkokapacitné kuchyne, umývačky čierneho riadu, umývačky pre cukrárenské výrobne, umývačky pre potravinársky priemysel

Chladiace a mraziace zariadenia

• Chladiace a mraziace skrine, kombinované chladiace a mraziace skrine, chladiace a mraziace pulty — stoly s pracovnou doskou, chladiace a mraziace boxy, chladiace vitríny a pulty na šaláty, výrobníky a výdajné pulty na zmrzlinu, výrobníky ľadu

Sériové výrobné kompetencie našej spoločnosti

Vomz Slovakia s.r.o. zabezpečuje konštrukciu a výrobu dielov, súčiastok a mechanických montážnych celkov – stojany, skrine a príslušenstvo pre priemyselné aplikácie.

Konštrukčná kancelária a technické stredisko

• CNC vysekávanie
• CNC ohýbanie
• CNC dierovanie
• Rezanie, delenie materiálov
• Lisovanie
• Zváranie v ochrannej atmosfére  (MIG, TIG); bodové zváranie
• Montáž, nitovanie, …

CNC jednoducho dobré vysekávanie

Produktivita, Hospodárnosť, Programovanie, Pružnosť

CNC ohýbanie – je mimoriadne produktívny

Najväčšie spektrum dielov vo svojej triede, Najvyššia presnosť, Vysoká dynamika osí, ACB: presné uhly od prvého dielu. Produktivita, Pružnosť, Kvalita

Nerezový nábytok do všetkých prevádzok

Výrobný program spoločnosti VOMZ Slovakia, s.r.o. spočíva od návrhu cez výrobu až po samotnú inštaláciu nerezového nábytku pre vybavenie gastroprevádzok.

Základným výrobným programom našej firmy je nerezový nábytok napr. Pracovné stoly, príborníky, nástenné skrinky, policové zostavy ,umývacie stoly jedno alebo dvoj a viac drezové, drezy, odkladacie a umývacie stoly, výlevky. Samozrejmosťou sú atypické výrobky a rôzne kombinácie nábytku. Nerezové pracovné stoly vieme kombinovať z orbilanovými (plastovými) doskami. Pracovné dosky na prianie zákazníka vieme vyhotovíť aj v rádiusovom prevedení. Nábytok je možné použiť v gastronomických prevádzkach napr.: v kuchyniach, prevádzkach na spracovanie potravín a potravinárskom, zdravotníckom a chemickom priemysle a pod.

Výroba a dodávka spoľahlivých a kvalitných gastro zariadení, nerezového nábytku, dlhá životnosť dodaných zariadení, výhodné ceny, schopnosť prispôsobiť sa technickým požiadavkám a finančným možnostiam zákazníka, široký sortiment zariadení v rôznych cenových úrovniach, zastúpenie renomovaných zahraničných spoločností

Prevedenie výrobkov vyhovuje všetkým prísnym hygienickým požiadavkám

V roku 2013 bol v našej spoločnosti zriadený systém manažérstva kvality podľa ISO 9001 a systém environmentálneho manažérstva podľa ISO 14001, čím je garantovaná vysoká kvalita našich

Chladiace stoly, vane, vitríny

Ponúkame nerezové chladené zariadenia rôznych typov a rozmerov.

Podľa požiadaviek môžu obsahovať zásuvky na uskladnenie gastronádob, alebo fliaš. Vyrábame chladené stoly rôznych typov a to zásuvkové, dierkované s chladiacou vaňou s možnosťou použitia v gastronomických prevádzkach . Používajú sa na uskladnenie potravín a nápojov , v ktorých sú upravené zásuvky na uskladnenie gastronádob , alebo fliaš.

Vodiace systémy zásuviek sú prispôsobené na zaťaženie podľa potreby. Chladené vozíky sa vyrábajú aj na použitie do výdajov stravy formou švédskych stolov a ich interiérovú úpravu je možné upraviť podľa priania zákazníka. V neposlednom rade k chladiacim zariadeniam patria aj chladené vitríny, ktoré vyrábame v prevedeniach obslužné a samoobslužné s otváracími dvierkami s možnosťou zabudovania do výdajných liniek , barov a pod.

V našom blogu o vitrínkach v tomto článku

<< Gastroprevádzky z našej dielne

<< Výdaj fast-food z našej výroby

Ohrevné výdajné stoly a vozíky

Ohrievacie výdajné pulty sú na udržiavanie teplých jedál a zároveň  – ohrev riadu.

Stravovacie výdajne pulty je možné zabudovať do výdajov jedál a doplniť rôznymi nadstavbami a hygienickými zákrytmi. Sú zabudovateľné do výdajných liniek.  Sú tepelne izolované, majú dynamický ohrev ventilátorom, ktorý zabezpečuje rovnomernú cirkuláciu teplého vzduchu v celom stole. Ohrievacie vozíky jedál sa môžu použiť ako súčasť výdajového systému, na švédske stolovanie s úpravou podľa želania zákazníka. Pojazdné ohrievače tanierov sa využívajú na dokladanie a výmenu teplých tanierov do výdajne stravy.

Ohrievacie stoly sa používajú na ohrev tanierov, sú tepelne izolované a majú dynamický ohrev ventilátorom, ktorý zabezpečuje rovnomernú cirkuláciu teplého vzduchu v celom stole. Taktiež je možné ich zabudovať do výdajnej linky. Ohrievací vozík jedál sa môže použiť do výdajového systému, ale tiež aj na švédske stolovanie s úpravou podľa interiéru a podľa želania zákazníka. Pojazdné ohrievače tanierov sú využívané na dokladanie a výmenu teplých tanierov do výdajne stravy. Celý sortiment výdajných pultov a pojazdných ohrievacích vozíkov je zahrnutý v našom katalógu.

Digestory a odsávače pár

Ďalším z produktov našej výroby sú digestory a odsávače pár, ktoré vyrábame pod typovým označením DN – 1, DN – 2, DN – 3,DZ – 1,DZ –2, v ktorých je zabudované osvetlenie a tukové filtre. Podľa dispozície kuchyne sa vyrábajú závesné a nástenné. Zväčša sa odsávače vyrábajú na mieru a po odbornom premeraní a posúdení. Odsávače pár je možné napojiť na vzduchotechniku, alebo na samostatný vývod.

Vieme sa na prianie zákazníka prispôsobiť aj atypickými odsávačmi. Z doplnkových zariadení môžeme spomenúť napr.: pracovné dosky a konzoly, stolové nadstavce, podstavce, nástenné police, transportné a servírovacie vozíky na gastronádoby, tácky na riad, odpadové žľaby, vozíky a doplnkové nerezové zariadenia.

V našom blogu sme sa  viac odsávačom pár venovali v týchto článkoch

<<3 Rady pre úspešné profesionálne kuchyne

<<Odsávače pár a význam temperovaného vzduchu kuchyniach

Ak Vám je potrebné vyrobiť digestor na mieru či potrebujete vybudovať kompletný odsávací systém kontaktujte nás.

S výrobou sa spájajú aj doplnky a príslušenstvo.

Sú to vlastne nerezové výrobky, ktoré sa s výrobou spájajú. Do každého diela gastronomického zariadenia je nutné pripojiť doplnky. Sú to malé artikle, bez ktorých konečný produkt nemôže existovať.

Komerčné doplnky vznikli aj spôsobom využitia odpadu z nerezu. Pri skladaní a výrobe veľkých diel vzniká aj drahý nerezový odpad, napriek tomu, že s materiálom nakladáme úsporne stále sa niečo zvýši a tak prišiel na rad program ako nerezové doplnky.

Čo vlastne tie doplnky sú? Máme ich v sortimente zaradené ako napríklad dezinfekčný stojan ktorý je veľmi aktuálny, pokladničný modul otvorený či uzavretý, zásobník na pečivo, zásobník na príbory a tácky, tácky rôznych veľkostí, drevené obklady alebo nerezové obklady stien, nerezové dráhy na tácky je to doplnok k výdajom stravy (fastfudy, jedálne) nerezové brány, nerezové zábradlia, vozíky a podnosy, poľovnícky ohrev či držiak na pokrievky alebo krájacie dosky.

Mohlo by vás zaujímať

V našom blogu sme sa sa venujeme aj týmto doplnkom tu je zopár z nich:

<< Ohrev na poľovnícky posed

<< Stôl na úpravu vajec

<< Špeciálna tácka s držiakmi na poháre

<< Obuvák z našej výroby

<< Nerezove prahy

<< Štýlobé dvere…

<< Praconá doska v domácej kuchyni

<< Tácka z našej výroby

<< Moderný dizajn rámov

<< Nerezové lišty

Tých doplnkov je neúrekom v praxi ich pribúda preto ak niečo podobné hľadáte určite nás kontaktujte.