Podobne ako mnoho iných tipov gastronomických podnikov, otvorenie kaviarne je riziko, s vysokou mierou zlyhania. Avšak tým, že investor má od začiatku jasnú stratégiu ako uspieť môže zvýšiť jeho šance na úspech pri otvorení novej kaviarne. 1. Inteligentná príprava Na začiatku je dôležité mať stratégiu. Poznáte dokonale vaše predstavy ale viete aj to čo máte v pláne, to znamená koho chcete
V tomto článku Vás poinformujeme o výdajných linkách používaných na rýchly výdaj jedál. Nami vyrábané výdajne linky sa prispôsobujú predstave klienta. Rieši sa tu všetko od A po Z. Začína to prípravou stavby a to pôdorysným a ergonomickým riešením, s absolútnym prispôsobením v priestore. Pripravujeme pre klienta a projektanta všetky média – plyn, voda, elektro podľa pôdorysu aj s konzultáciou a upresnením
Chladiaca vitrína Cubus Medzi náš veľmi obľúbený artikel patria aj chladiace a ohrievacie vitríny do rôznych prevádzok. Na ukážku Vám ponúkam chladiacu vitrínu Kubus, je to vstavané prevedenie - samoobslužné. Slúži na predaj a prezentáciu cukrárských a lahôdkárských výrobkov aj šalátov. min. teplota od +2 oC izolačné dvojsklá nerezová vaňa velkoplošný
Myslím si, že každý z nás bol už na nejakej akcii: oslava, ples, banket, konferencia, meeting, výstava a atď. Ponúkame vám zopár obrázkov našich výdajných ohrievacích a chladených exkluzívnych vozíkov, ktoré na takýchto podujatiach už neraz reprezentovali a Vám zabezpečovali dokonalo pripravené jedlo. - výška 850 mm, obklad z DTD dosky - zváraná vaňa, 4 kolieska
+ = Poznáte zákon o povinnosti nakladania s odpadmi? Pre priblíženie dôležitosti tohto zariadenia vo Vašej stravovacej jednotke pripájam zákon o povinnosti nakladania s odpadom ako bodku za týmto článkom, aby ste predišli problémom pred rôznymi kontrolami. Preč s odpadom ... Väčšina odpadu domácnosti vzniká v kuchyni. Jeho podstatnú časť tvoria potravinové a organické zvyšky, ktoré veľmi rýchlo podliehajú rozkladu a hnijú. A
VOMZ NA FACEBOOKU A ISTAGRAME