Natürlich kennen Sie rostfreien Stahl, aber wussten Sie auch, wofür rostfreier Stahl eigentlich in der Lebensmittelindustrie verwendet wird?
Hier erklären wir Ihnen, was Edelstahl ist und wie wir ihn aufteilen. Ich füge auch einige Fotos bei, wie Edelstahlblech vor der Verarbeitung aussieht. Nun, es ist ein mit Folie beschichtetes Blech, aus dem wir Bars, Küchen, Essensausgaben, Buffets… herstellen können.
NEREZ – ist ein korrosionsbeständiger (rostfreier) Stahl ist eine Art von Stahl, dessen wichtigste Eigenschaft die Korrosionsbeständigkeit ist. Es handelt sich um eine Legierung aus Chrom, Nickel und Eisen mit einem Gehalt von 10,5-30% und einer Reihe anderer austenitbildender Elemente, z.B. Kohlenstoff, Mangan, Stickstoff, Kupfer.
Der Abbau von korrosionsbeständigen Stählen:
Es gibt viele Arten von rostfreien Stählen, die sich in ihrer Beständigkeit gegen Korrosion durch bestimmte Stoffe unterscheiden. Je nach chemischer Zusammensetzung werden korrosionsbeständige Stähle in ferritisch, martensitisch, austenitisch und austenitisch-ferritisch unterteilt.
Ferritisch Diese Stähle sind magnetisch und ausreichend dehnbar. Der höhere Chromgehalt erhöht ihre Korrosionsbeständigkeit, die höher ist als die der martensitischen Stähle in oxidierenden Umgebungen. Sie werden in der chemischen Industrie, in salpetersauren Umgebungen, im Transportwesen, in der Klimatechnik und in der Architektur eingesetzt. Sie sind für geschweißte Strukturen ungeeignet.
Die martensitische Korrosionsbeständigkeit ist gering und ihre Beständigkeit nimmt mit steigender Temperatur ab. Die Beständigkeit gegen atmosphärische Korrosion ist nur in sehr sauberen Atmosphären ausreichend.
Austenitisch Sie haben die höchste Korrosionsbeständigkeit aller Basissorten, die durch den Zusatz von Molybdän und Kupfer erhöht werden kann. Die Duktilität und Zähigkeit sind wichtige Eigenschaften.
Austenitisch-ferritisch (Duplex) Sie werden von den klassischen austenitischen Stählen abgeleitet, indem der Chromgehalt erhöht und der Nickelgehalt reduziert wird. Die Stähle haben dann einige besondere Eigenschaften. Das Schweißen ist schwieriger.
Mechanische Eigenschaften und Stahlsorte:
| EN 10088 | von AISI | Schlupfgrenze – Re min. / max. | Stärkegrenze – Rm min. / max. | Duktilität – A80 min. % |
|---|---|---|---|---|
| 1.4301 | 304 | 230 – 260 | 540 – 750 | 45 |
| 1.4307 | 304L | 220 – 250 | 520 – 700 | 45 |
| 1.4401 | 316 | 240 – 270 | 530 – 680 | 40 |
| 1.4436 | 316 | 240 – 270 | 550 – 700 | 40 |
| 1.4404 | 316L | 240 – 270 | 530 – 680 | 40 |
| 1.4435 | 316L | 240 – 270 | 550 – 700 | 40 |
| 1.4571 | 316Ti | 240 – 270 | 540 – 690 | 40 |
| 1.4541 | 321 | 220 – 250 | 520 – 720 | 40 |
| 1.4016 | 430 | 260 – 280 | 450 – 600 | 20 |
Oberflächenqualität:
| EN | DIN | AISI | Erscheinungsbild | EN |
|---|---|---|---|---|
| 1D | a | 1 | xx xxx.2 | metallisch rein |
| 2B | IIIc | 2B | xx xxx.4 | matt glänzend |
| 2R | IIId | BA | xx xxx.5 | Spiegelglänzend |
| 2G | IV K | 240 | Geschliffen | |
| 2J | V | SB | gebürstet |
