Für jede Art von Restaurant, Catering-Unternehmen, Fast Food oder Buffet ist die Küche das Herzstück und die Hauptantriebskraft. Eine Einrichtung effizient und effektiv zu betreiben, kann sehr kostspielig sein, muss es aber nicht. Der Erfolg Ihres neuen Restaurants hängt nicht nur von seinem Design ab, sondern auch von der Funktionalität Ihrer Küche. Wenn Sie es richtig machen, wird Ihr Geschäft florieren und erfolgreich sein.
Aber seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine Einrichtung einrichten. Es gibt drei wichtige Punkte, auf die Sie besonders achten sollten.
Luftaufbereitung und Abzugshauben
Der Schlüssel zum Erfolg Ihrer Küche ist ein hochwertiges Abluftsystem, das ästhetisch ansprechend, funktionell und gut platziert ist. Das erreichen Sie mit der Hilfe von Fachleuten, und das sind wir. Mit ihrem Fachwissen wird die Installation eines Abluftsystems in Ihrer Küche erschwinglich sein. So ersparen Sie sich unnötigen Stress.
Diese Gesundheits- und Sicherheitsaspekte der Küchengestaltung müssen sehr ernst genommen werden, um sicherzustellen, dass Ihre Mitarbeiter und Gäste keinen potenziellen Risiken ausgesetzt sind. Eine ordnungsgemäß installierte Dunstabzugshaube trägt dazu bei, Hitze, Feuchtigkeit und Luftschadstoffe, die beim Kochen in der Küche freigesetzt werden, abzuführen, um die Arbeitsumgebung für Ihre Mitarbeiter sicher und erträglich zu machen.
Eine Absauganlage hält Ihre Küche nicht nur frei von Reizstoffen, Hitze und Gerüchen, sondern ist auch aus rechtlicher Sicht wichtig (Gesundheitsamt (Hygiene), Arbeitsschutz…..etc.).
>> Erfahren Sie mehr über die Absaugung in unserem Artikel Dunstabzugshauben und die Bedeutung von temperierter Luft in Profiküchen
Professionelles Auftreten
Bunte und gemusterte Fliesen oder abgeplatzter Lack an den Wänden, die ins Essen fallen…… einfach katastrophales Aussehen der Küche. Das Argument, dass Ihre Küche sauber ist und einen professionellen Look hat, zieht in diesem Fall nicht. Ziehen Sie eine Innenwandverkleidung in der Küche in Betracht, wir empfehlen weiß, oder Fliesen oder PVC oder Wandverkleidungen aus Edelstahl, auch Wandfarbe kann eine Option sein. Möbel aus Edelstahl verleihen Ihrer Küche ein attraktives und modernes Aussehen, das zudem hygienisch und leicht zu reinigen ist.
Verfügungen
Die Küchenausstattung sollte strategisch so angeordnet werden, wie es für die Mitarbeiter am bequemsten und effizientesten ist, um die Arbeitseffizienz zu maximieren. Diese so genannte Unidirektionalität des Betriebs ist natürlich gesetzlich festgelegt, gemäß der Verordnung des Gesundheitsministeriums der Slowakischen Republik, Nr. 533/2007 Slg., die vor ihrer Eröffnung u.a. vom Gesundheitsamt (Hygiene) genehmigt und später kontrolliert wird.
In Ihrer Küche sorgt die richtige Absaugung für frische Luft bei einer erträglichen Temperatur und Sauberkeit, wozu ein korrektes und spektakuläres Design, eine praktisch saubere und nachhaltige Einrichtung beitragen. Und schließlich ein richtig geplantes Küchenlayout, das den Hygieneanforderungen, den gesetzlichen Normen und natürlich einer effizienten Gestaltung für das Personal gerecht wird.
Jedes Unternehmen, jeder Investor hat andere Anforderungen an die Gestaltung und das Layout der Küche, d.h. an die Gesamtgestaltung. Wenn Ihre Küche richtig gestaltet ist, wird sie ein sicheres und erfolgreiches Geschäft sein.
Unser Unternehmen bietet Ihnen die komplette Planung, Beratung bei der Gestaltung von Gastronomieausrüstungen, Montage, Import sowie Garantie- und Nachgarantieservice. Wir garantieren Ihnen Qualität und eine lange Lebensdauer der gelieferten Geräte zu wettbewerbsfähigen Preisen.
